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如果不小心删除了微信中的短信，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过微信电脑端恢复：
登录电脑端微信，点击界面左下角三条横线的图标，选择“迁移与备份”中的“备份与恢复”功能，选择“恢复微信聊天记录至手机”，之后就可以找到想恢复的聊天记录了，不过，这种方法要求事先有备份，如果没有备份，这种方法可能无法恢复。
2、使用手机数据恢复软件：
可以使用数据恢复软件（如数据恢复大师、手机数据恢复精灵等）来尝试恢复删除的微信短信，这些软件可以扫描手机中的残余数据并尝试恢复，不过，这种方法可能需要一定的技术知识，并且也不能保证一定可以成功恢复。
3、联系微信客服：
如果以上方法都无法恢复，可以尝试联系微信客服，看看他们是否有其他方法可以帮助恢复删除的短信。
无论使用哪种方法，都需要在删除后的第一时间尝试恢复，时间越长，恢复的成功率就越低，为了避免数据丢失，建议定期备份微信聊天记录和其他重要数据。
仅供参考，如果在进行任何数据恢复操作时存在疑问，建议咨询专业人士。